Eighties - Le forum de la communauté fan des années 80 !! !

j'en est manger des kilos gamin,maintenant je suis passer au vrai chocolat 75%,85% de cacao

Grand merci pour la BD mon p'tit Dgé !!!!

C'est un plaisir, Maxxx !

Juste un petit message pour vous signaler que ce bidule a fait irruption dans notre cuisine et que bah .... je suis bien heureuse que non seulement GALAK existe toujours, mais en plus, ils font de nouvelles recettes ... qui sont des tueries !!!
Chouette, le GALAK speculoos est enfin arrivé par chez nous !!

Gourmands !

Il faudrait voir s'ils n'ont pas d'autres recettes.

Bon, bah, je vais faire mon rabat-joie, mais le Spéculos est fabriqué avec de l'huile de palme...

Honnêtement, il y a meilleur que Galak en matière de chocolat blanc. Galak, c'est beaucoup de cochonneries et peu de véritable beurre de cacao de qualité (suffit de lire la liste des ingrédients pour s'en convaincre)*. Bref, sans Oum, il n'a plus aucun intérêt, selon moi

* lait en poudre, qui devrait arriver en 3ème position, après le beurre de cacao ;
lécithine de soja (probablement OGM, sinon le fabriquant préciserait que ce n'est pas le cas parce que ça fait mieux) ;
arôme (quand ce n'est pas précisé "naturel", c'est que c'est forcément "artificiel", la législation est ainsi faite. Or, les arômes artificiels ont pour gros défaut d'augmenter l'appétit en inhibant le sentiment de satiété).

DGé a écrit :Galak, c'est beaucoup de cochonneries

Bah vi, mais c'est çà qu'est bon, justement Parce que le Tang et les Frizzy Pazzy, c'est du bio peut-être ?!
Perso, plus c'est chimique et plus çà me rappelle les cochonneries de l'enfance justement.
Bon, c'est sûr que je n'en mange pas non plus 10 par jour, mais de temps en temps, un petit goût de chimique qui pique la langue ou qui graisse les doigts, bah c'est plein de souvenirs !!!

Il semblerait que ce produit existe même en pâte à tartiner. Il faudrait que j'y goute, tout de même.

Attention tout de même , aprés ça, à bien consommer vos cinq fruits et légumes par jour !

On a acheté cette pâte à tartiner lors de notre petite virée belge au Nordstock ... c'était excellent !!!!
Mais on ne l'a pas par chez nous encore !!
Par contre, pour les fruits et légumes, tu as bien raison, faudra un peu compenser !!!
Genre un pot de Galak, deux semaines de diète !!!

Mon soucis pour notre environnement et pour votre santé m'oblige à vous signaler l'existence de cette pâte à tartiner, sans huile de palme et avec un vrai goût de chocolat, elle est réellement délicieuse pour qui aime davantage le bon chocolat plutôt que le goût de graisse du N...lla :

Dgé, je pense qu'on s'entendrait bien ! Il doit bien exister du speculoos sans huile de palme... parce c'est quand même bon le speculoos !

Gobo a écrit :Il doit bien exister du speculoos sans huile de palme...

Oui, sûrement, c'est vrai que je n'ai pas cherché. En général, on trouve de tout sans huile de palme, suffit de se donner un peu de temps pour lire les listes des ingrédients - ce qui est la moindre des choses quand on y pense ; je trouve toujours curieux qu'on puisse ingérer un produit sans se demander ce qu'on avale.

DGé a écrit :je trouve toujours curieux qu'on puisse ingérer un produit sans se demander ce qu'on avale.

Je t'assure que c'est possible après la 58ème bière !! Tout a le même goût, alors dans le doute, on ingurgite !

Désolé, on en était où ? Ah oui, y a nos Gobolas Hulot et Dgéva Joly du forum qui dissertaient sur les qualités nutritionnelles du Galak !!!

DGé a écrit :

Gobo a écrit :Il doit bien exister du speculoos sans huile de palme...

Oui, sûrement, c'est vrai que je n'ai pas cherché. En général, on trouve de tout sans huile de palme, suffit de se donner un peu de temps pour lire les listes des ingrédients - ce qui est la moindre des choses quand on y pense ; je trouve toujours curieux qu'on puisse ingérer un produit sans se demander ce qu'on avale.

Ou faire soi même, la Pâte à tartiner au chocolat :
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn

Ingrédients :
- 250 g de margarine (Sans huile de palme, bien sur !) :suspect:
- 150 g de chocolat noir
- 1 boîte de lait concentré sucré
- des noisettes ou des amandes en poudre

Préparation :
Faire fondre au bain-marie la margarine et le chocolat.
Ajouter hors du feu le lait et les noisettes en poudre.
Bien mélanger. C'est tout!!

Source : http://www.marmiton.org/recettes/recett ... 14142.aspx

Sacré Tommy!!!
Merci Haakor pour la recette...tu l'as testé toi même? Ca a a peu près le même goût?

Oui, moi j’aime bien,
mais ça n’a rien avoir avec la célèbre pâte à tartiner. Plus goût au chocolats et une texture plus « pâteuse » (avec un peu de beurre,
peut être pour la « lisser » ?) :suspect: et malgré le mixage des noisettes le mélange avec le chocolat n’est pas homogène.

"dGéva Joly" ! "dGéva Joly" !... pourquoi c'est moi qui fait la femme ??

Bon, il est vrai Tommy que si tu es du genre à t'enfiler 58 bières d'affilé, il est peine perdu que je te donne des conseils pour ta santé. Ce serait comme parler opéra avec un malentendant.

Ouais, bon, je me disais qu'évoquer nos souvenirs emprunts de nostalgie n'empêchait pas de faire une p'tite parenthèse pour rappeler des principes de base qui peuvent faire du bien à notre planète et à notre corps. Moi, je les aime bien, les ourang-outans et mes artères.

Merci pour la recette, Haakor !!