L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

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Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Tommy » 13 déc. 2018, 08:19

Grosquick a écrit :
12 déc. 2018, 17:53
J'ai un bon souvenir de fast-food au début des années 90, nous allions au Quick pas pour les burgers mais pour siroter un milkshake à la vanille. C'était Ze sortie ! :lol: Le décor des lieux, avec des affiches de cinéma, était bien sympa aussi.

Je trouve que les milk-shake sont moins bon qu'avant d'ailleurs, ou c'est moi ?
Les milkshake, ce fut aussi une révélation pour moi, je n'en avais jamais gouté avant d'aller dans mes premiers fast food !

Peut-être la recette a-t-elle changé, la qualité du lait s'est tellement dégradé au fil des années ... J'imagine qu'à présent, ce sont des capsules de lait concentré (même si ça a certainement toujours été le cas ...)

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Grosquick » 12 déc. 2018, 17:53

J'ai un bon souvenir de fast-food au début des années 90, nous allions au Quick pas pour les burgers mais pour siroter un milkshake à la vanille. C'était Ze sortie ! :lol: Le décor des lieux, avec des affiches de cinéma, était bien sympa aussi.

Je trouve que les milk-shake sont moins bon qu'avant d'ailleurs, ou c'est moi ?

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Tipoune » 01 déc. 2018, 18:14

J'imagine bien le moment zen avant de mordre, c'est tellement vrai !! :lol!:

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par fiend41 » 01 déc. 2018, 14:42

ça parait bête mais c'est un moment important encore lié à la culture américaine qui nous faisait rêver (le japon vint plus tard) .. quand on en a entendu parler souvent et qu'on attend des années avant d'en voir pour de vrai :lol: . sorti de ma campagne broussailleuse pyrénéenne.. direction côte d'azur, en face de la gare de Cannes, dans une petite gargotte sans marque que j'ai mangé mon premier burger+frites, c'était en fond et présentoir avec tableau des choix donc quand même dédié à la chose. et ce n'est même pas le souvenir qui reste, mais pour avoir vécu tout près d'un Quick (leurs menus et sauces étaient pas top) qq temps plus tard (près de Cagnes sur mer), ou avoir vu des franchises et y tenter, c'est cette gargotte de Cannes où je revenais apprécier un "bon" burger ! (y'avait un poster n&b de marilyn monroe je me souviens).

et du coup dans les manques d'époque.. ne pas avoir gouté au Burger king, car ils avaient abandonné dans mon coin natal. je n'ai découvert que l'an dernier.. près de la gare Montparnasse

en fait avec un burger, l'instant le plus appréciable c'est presque zen, expirer ses poumons comme pour ne pas contaminer le burger :lol: et mordre à pleines dents

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Tyswyck » 19 févr. 2017, 17:13

Je connaissais cette histoire, ça ne m'a pas surpris. Je crois même avoir entendu que la formule des Coca ou autres varie un peu dans les proportions selon les pays pour s'adapter aux préférences locales.

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Tommy » 19 févr. 2017, 10:09

Tipoune a écrit :Moi par contre, j'ai été super déçue de voir que ce n'était pas du vrai Coca et quand j'ai vu la première fois l'alternance des deux couleurs se suivre à leur distributeur en remplissant mon verre, j'ai été vraiment déçue et limite sentie trahie d'avoir une boisson de synthèse comme çà !!
Oui, bon vous me direz, le coca, c'est déjà une boisson de synthèse, mais là, de savoir que c'est un mélange ... j'étais vexée ... :tongue:

je pense vraiment comme toi ... au début, je ne comprenais pas cette double couleur quand le Coca était versé dans le verre derrière le comptoir. C'est après, en voyant un documentaire que j'ai eu l'explication : les sodas n'arrivent pas sur le point de vente à l'état liquide car ça prendrait trop de place, ils sont livrés sous formes de petits cubes de concentré de soda, puis mis dans la machine. Mélangé à de l'eau et du gaz, et hop, dans le verre ! On est bien d'accord que c'est du vrai concentré de coca, fanta ou sprite, mais c'est du reconstitué.

Depuis, moi aussi je ne prends plus de soda. Je prend systématiquement de l'eau gazeuse (Badoit, Perrier, San Pellegrino selon les enseignes). En plus, ça aide vraiment mieux à digérer !

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Tipoune » 17 févr. 2017, 18:02

Moi par contre, j'ai été super déçue de voir que ce n'était pas du vrai Coca et quand j'ai vu la première fois l'alternance des deux couleurs se suivre à leur distributeur en remplissant mon verre, j'ai été vraiment déçue et limite sentie trahie d'avoir une boisson de synthèse comme çà !!
Oui, bon vous me direz, le coca, c'est déjà une boisson de synthèse, mais là, de savoir que c'est un mélange ... j'étais vexée ... :tongue:

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Missaudrey » 15 févr. 2017, 23:28

Ah ah Tommy! Le seul soda que mes parents achetaient (et c'était pour des occasions exceptionnelles style anniversaire), c'était la plus chaude des boissons froides: le Gini bien sur!
Jusqu'à mes 15 ans environ j'ai du boire du coca une fois par an, quand j'allais au McDo justement!

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Tommy » 15 févr. 2017, 16:55

Merci pour vos commentaires Madgreen et Missaudrey !

Enfin quelqu'un qui a connu PicPain !

Sinon, Missaudrey, c'est rigolo que tu aies connu le goût du Coca dans un mcDo !

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Missaudrey » 14 févr. 2017, 13:53

Et je regrette aussi les Mandises.
Tipoune a écrit :
Missaudrey a écrit : Quelques années après, j'avais adoré le beignet à la pomme. Quel dommage que ça ne se fasse plus.
Alors là, tout à fait d'accord avec toi !!! On se brûlait la langue à coup sûr, mais qu'est-ce qu'il était bon ce beignet aux pommes avec son goût de cannelle !!! Miam !!! :bounce:

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Tipoune » 13 févr. 2017, 21:07

Missaudrey a écrit : Quelques années après, j'avais adoré le beignet à la pomme. Quel dommage que ça ne se fasse plus.
Alors là, tout à fait d'accord avec toi !!! On se brûlait la langue à coup sûr, mais qu'est-ce qu'il était bon ce beignet aux pommes avec son goût de cannelle !!! Miam !!! :bounce:

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Madgreen » 13 févr. 2017, 13:26

Excellent article avec les chouettes publicités qui vont avec. Mon premier Burger c'était chez mcdo qui a ouvert à la fin des années 80/début des années 90 à côté de mon auchan. J'y allais de temps en temps avec ma mère, mais je n'étais pas un accro et cela ne ma pas plus marqué que cela. Sauf les jouets, parce que là quoique l'on en dise, ils sont de qualités.

Celui qui ma marqué, c'était pic'pain, qui s'était installé dans la galerie marchande. Je me rappelle qu'il y avait des pains fait maison et que l'on était rassasié à la fin du repas. J'aimais bien la décoration du restaurant.

J'y suis retourné assez régulièrement pendant un période, j'alternais chaque semaine Quick/Mcdo/KFC. Mais un beau jour j'ai décidé d'arrêter les frais, je me voyais grossir et puis est survenu l'épisode tragique du Quick Avignon Cap sud quelques années après qui ma et qui continue à me marquer.

Je ferais l'effort de retourner au burger king, par simple curiosité car je n'ai jamais pu y goûter, mais désormais quand je veut manger un bon Hamburger, je préfère les petits fast food indépendants.

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Missaudrey » 13 févr. 2017, 08:44

Mon premier Macdo c'était en 1989. Le bonheur que j'ai ressenti en découvrant mon premier Happy Meal. Bon j'avais détesté le coca et j'avais pas trop aimé les biscuits sablés qui faisaient office de dessert. Quelques années après, j'avais adoré le beignet à la pomme. Quel dommage que ça ne se fasse plus.
Et je regrette les anciens emballages en polystyrène. (Oui c'est pas très politiquement correct).

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Tommy » 13 févr. 2017, 08:11

Sympa l'anecdote !

C'est le fameux pouvoir de fascination des restos à burgers qu'on a tous connu à l'époque ! Encore mieux qu'un magasin de jouets ! :lol:

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Tipoune » 12 févr. 2017, 19:42

Je voulais vous parler aussi d'une petite anecdote avec mes deux petites soeurs. Nous habitions à la campagne et les sorties en ville étaient rares et les sorties dans une grande ville encore plus rares. Alors que j'étais à la Fac, je leur propose de passer une journée à Rouen, la plus méga grande ville qu'elles n'avaient jamais vue encore (7et 9 ans environ) et comble de l'extraordinaire, je vais leur faire manger un hamburger dans un VRAI McDonald !!!! :class: :class: :class: On arrive devant la caisse pour passer commande et là, je vois deux petites filles émerveillées qui sont bouche bée devant toutes les photos de tous ces hamburgers qu'elles ont la possibilité de choisir ... Je leur dis : "Les filles, vous choisissez quoi ?" Et là, mes deux petites filles émerveillées me disent "Un hamburger !!" avec des étoiles plein les yeux !!
Je leur explique donc que tout ce qu'elles voient ce sont des hamburgers et qu'il faut qu'elles en choisissent un .... Bon là, çà a été un tout petit peu vachement plus long du coup !!! :mdr: :mdr:

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Missaudrey » 10 févr. 2017, 10:30

J'ai le souvenir à Nevers d'un Lucky Luke Burger. Pas mauvais du tout (mais non j'avais 11 ans et j'étais sans doute indulgente). Je dois avouer que je suis accro aux fast food. J'aime McDo, Quick, BK (mais eux les quantités sont parfois too much).
Quand j'étais étudiante fin 90' début 2000, il y avait sinon un camion qui faisait des burger d'anthologie sur le parvis de la fac: "La frite gourmande"....

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Marty McFly » 22 déc. 2016, 15:28

Quel dommage d'avoir découvert les hamburgers par Mc Do ou Quick qui font de la merde innommable, alors qu'il y a pas mal de petits fast food qui font de bien meilleurs hamburgers, voir les petits camions food trucks.

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par Tommy » 17 déc. 2016, 11:19

Merci beaucuop pour vos commentaires !!

C'est sympa de retrouver vos souvenirs, savoir quel a été votre premier hamburger, votre âge, l'endroit ... :good:

Pour ma part, ce fut assez tard, car à Tours on n'a pas eu de Mc Do ni de Quick avant 1990.
Mon premier hamburger, je l'ai mangé en 1989, lors d'un voyage en Angleterre avec le collège. Nous étions en famille d'accueil, et on s'était régalé avec les hamburgers fait maison.

Cela faisait des années que je me demandais quel goût ça pouvait avoir, depuis qu'on voyait les pubs McDonald's à la télé, surtout celle du Big Mac qui me donnait faim à chaque fois.
Mon premier vrai McDo, c'était un an plus tard en Allemagne, toujours lors d'un voyage du collège. j'ai enfin pu goûter au Big Mac, une vraie révélation :D

Puis après, les fast food ont poursuivi leur invasion, et ce fut beaucoup plus simple de trouver un Quick ou un Mc Do pas loin de chez nous.

Maintenant, on essaie d'y aller le moins possible, bien entendu pour des raisons de santé et de limitation des trucs gras, ce que le corps encaisse à 15 ans sans prendre un gramme, ça ne marche plus à 30 ou 40 ans :lol:
Mais c'est surtout que, comme vous l'avez dit dans vos précédents messages, ça dépanne bien, quand on est sur la route, en milieu d'après midi, il n'y a souvent que dans ces "restos" qu'on peut manger après 14h (sauf quelques sandwicheries)

Mais même si je préfère de loin un vrai plat chaud, un bon steak ou une pizza, j'avoue que j'aime bien un bon hamburger de temps en temps. De mon côté, je préfère largement Quick, surtout le Quick n Toast, que je vais bientôt regretter puisque Quick va disparaître. McDo, à part le Big Mac que je trouve toujours extra, tous les autres hamburgers se ressemblent, et sont décevants. Après, c'est une question de goût ... Et j'adore aussi les faire à la maison, avec des frites maison, des feuilles entières de salade et non de la salade hachée, et comme le dit Haakor, un steak bien saignant.

Merci Antiriad pour cette vidéo, je ne l'avais pas vu en préparant ce dossier (le moteur de recherche de l'INA est assez défaillant), mais ça me rassure, ça confirme les infos que j'ai glané ailleurs :good:

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par JPB » 13 déc. 2016, 21:13

Bonsoir,

Excellent article Tommy, un plaisir à lire et un régal pour toutes les infos qu'il apporte. J'ai appris plein de choses que j'ignorais. Merci beaucoup !

Pour ma part, je ne me rappelle pas du tout de mon premier McDo ou Quick. Mes parents n'étaient pas chauds pour ce genre de repas, donc déjà on n'y est jamais allés ensemble. Mon plus lointain souvenir c'est que, juste avant de déménager de Marseille vers Nancy, j'y suis allé un soir avec des copains du lycée. C'était ma première soirée avec des potes au-delà de 22H00 (à Marseille en 1987, même dans le quartier du Prado, il y avait des heures où un gamin de 17 ans n'était pas censé aller dehors). Mais comme certains d'entre eux étaient des Ultras (oui, des gens peu recommandables lorsqu'ils allaient au stade, mais très sympas en dehors de ce contexte), je savais pertinemment qu'avec eux je ne risquais pas grand chose. ;) Et puis c'était vraiment une soirée d'adieu, je partais dans la semaine qui suivait, je n'allais pas rater ça !
Depuis, je dirais que je fais un repas de Quick ou McDo entre 1 et 2 fois par quinzaine. Mais je ne passerais pas mes journées à manger ça. Il y a une dizaine d'années, quand ma femme et moi on allait chez mes parents le dimanche midi manger LE poulet de ma Maman, on ramenait les frites du Quick. Comme quoi, les fast-food, même pour ceux qui n'en sont pas fous, ça dépanne ! :)

Re: L'explosion des Fast-Food dans les 80's !

par 1men1 » 10 déc. 2016, 23:42

bonsoir Max,Tommy, très bon sujet comme toujours :good:

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