Page 2 sur 2

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 10 sept. 2015, 11:18
par Grimfox
Bonjour, super tout ces gâteaux j'en ai l'eau à la bouche...Et vous souvenez-vous des Croustade de l'Alsacienne ?

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 10 sept. 2015, 20:01
par Haakor
« Croustade » je connais, mais les croustades de l’Alsacienne, ça ne me dit rien. :scratch:

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 16 sept. 2015, 11:44
par Tommy
Pareil pour moi. Ayant vécu dans le Sud Ouest, je connais les croustades, amis aucun souvenir que l'Alsacienne ait lancé un biscuit de ce genre ...

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 08 déc. 2015, 10:34
par suquet laurence
pouvons ns commander des chocos prince maintenant ,merci pour votre réponse... :mer:

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 08 déc. 2015, 19:27
par Haakor
Sauf erreur de ma part, ils ne sont plus commercialisés.

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 08 déc. 2015, 22:21
par Nath-Didile
Grimfox a écrit :Bonjour, super tout ces gâteaux j'en ai l'eau à la bouche...Et vous souvenez-vous des Croustade de l'Alsacienne ?
Je ne pense pas que l'Alsacienne eait produit des gâteaux nommés Croustade ! Pas à ma connaissance en tout cas. Image

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 29 déc. 2015, 09:25
par Invité
suquet laurence a écrit :pouvons ns commander des chocos prince maintenant ,merci pour votre réponse... :mer:

Y'a Belle lurette que Choco-Prince n'existe plus ! Comme énormément de biscuits de l'époque d'ailleurs. La plupart des marques ont été rachetées par LU.

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 14 févr. 2016, 21:48
par Lameuh
Bonjour,
Que du bonheur de repenser à ces gâteaux, pour ma part les croq'image ont toujours hanté mon esprit et sans repos je vérifiais sans arrêt dans les rayons une petite réapparition de ce sablé fourré au chocolat.
Je comprend mieux leurs absence en lisant votre forum,
Je me permet de poster pour vous annoncer que mes recherches ont un jour fini par être fructueuses, bon OK, ce n'est pas une grande marque qui distribue, et la qualité y est certainement réduite, mais quand même.
C'est donc chez ALDI que j'ai retrouvé des croq'image! Sous le nom de sable fourre au cacao. Avec les images des pays sur chaque faces.
QUE DU BONHEUR!

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 15 févr. 2016, 11:14
par Tipoune
Merci pour l'information, çà fait toujours plaisir de retrouver un lointain goût de nos souvenirs d'enfance et c'est vrai que parfois, ce n'est pas dans les grandes marques qu'il faut chercher. ;)

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 15 févr. 2016, 11:36
par Tommy
Merci pour le tuyau !!

Effectivement, on peut retrouver des traces de Crok'Images chez les discounters ... il y a quelques années, Leader Price en avait fait aussi une "copie", et le goût était très ressemblant ... Max en parle un peu plus haut il me semble !

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 26 juin 2017, 12:56
par Stef
Les crok image existent toujours chez aldi

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 26 juin 2017, 18:36
par Haakor
Effectivement, on peut les retrouver chez certain discounter.   ;)

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 28 juin 2017, 22:13
par Grosquick
Ah tiens j'irai voir chez Aldi, merci du tuyau. Je me rappelle très bien des dessins des Crok'images : les animaux, les sportifs... mais j'ai complètement oublié leur goût...
Les Chamonix j'ai toujours aimé, j'en achète de temps en temps. C'est un goût et une saveur assez unique, beaucoup plus léger que le pain d'épice. Je n'ai pas encore fait goûter à mes enfants, ils préfèrent les biscuits simples pour l'instant.
Je ne pense pas avoir jamais mangé de Western, j'aimais bien la pub qu'on voyait dans les pif gadget. Une sorte de twi... raiders ? :)
Image

Chamonix

Publié : 22 oct. 2018, 11:36
par Highlander
Bonjour les gourmands,

Je relaie ci-dessous un article de David Gossart pour le Messager, un journal haut-savoyard, qui traite de l'histoire mystérieuse des biscuits Chamonix :

"L'insoluble mystère du Chamonix Orange...

Le Messager votre hebdomadaire d'informations de haute-savoie chablais faucigny genevois au quotidien, - Mais pourquoi les antiques Chamonix Orange s'appellent-ils Chamonix ? Périlleux dédale d'histoires dont le fil, une fois tiré, mène à Maisons-Alfort, en Algérie, chez un ingénieur-chimiste octogénaire pour finir en impasse chez l'Alsacienne, à mille lieux d'un village de Chamonix qui ne s'était jamais, jusqu'à il y a quelques jours, soucié de déposer son prestigieux nom.

Mais pourquoi les antiques Chamonix Orange s'appellent-ils Chamonix ? Périlleux dédale d'histoires dont le fil, une fois tiré, mène à Maisons-Alfort, en Algérie, chez un ingénieur-chimiste octogénaire pour finir en impasse chez l'Alsacienne, à mille lieux d'un village de Chamonix qui ne s'était jamais, jusqu'à il y a quelques jours, soucié de déposer son prestigieux nom.

Pourtant, les paquets de Chamonix Orange arborent le discret dessin du sommet du Mont-Blanc. Le paquet prend aussi la peine de mentionner que son contenu n'est pas fabriqué à Chamonix mais en... Pologne. Délicate attention, au cas où. Mais dans les archives de la ville, nulle trace de convention avec l'entreprise. Côté Kraft Foods, l'histoire de la marque a été tellement diluée dans les rachats successifs qu'aucune mémoire n'en subsiste. Pensez-donc : la biscuiterie du Parisien Georges Chauvreau créée en 1904 est devenue l'Alsacienne avec les frères Thèves, puis Lu-Brun en 1968, Céraliment Lu Brun en 74, avant de passer dans les mains de Belges de la Général Biscuit puis de BSN en 1987, avant que Lu ne fusionne avec Belin en 1994, et que Kraft Foods ne rachète la branche biscuits de Danone en 2007. Le Chamonix Orange, lui, est toujours là. Il a juste perdu l'appellation "Orange" à une date indéterminée. Et gagné au fil des décennies le statut de "Madeleine de Proust". Il a même un groupe Facebook...

Quant à savoir pourquoi le nom Chamonix... Ne subsistent aujourd'hui que des hypothèses. « Peut-être un dirigeant est-il venu ici en vacances ? », avance le conseiller municipal Marc Peters. Après tout, les vignobles Chamonix sud-africains ont bien été baptisés de cette manière. « Ou alors c'était aussi la période des crèmes Mont-Blanc ? » Au musée de Maisons-Alfort, mémoire de l'identité biscuitière de la ville de l'Alsacienne, la moue est aussi de mise. « Peut-être parce qu'il y avait un glaçage dessus ? » - « Ça va rester un mythe, il y a des chances... », reconnaît-on chez ClioMedia, éditeur d'un ouvrage entier sur l'histoire de l'Alsacienne, témoignages d'anciens ouvriers à l'appui. Même la date de création du biscuit prête à confusion : avant 1939 pour ClioMedia, « en même temps que les boudoirs, les langues de chats, les crêpes de l'Alsacienne ».

Légère erreur selon Felix Depledt, 89 ans, ingénieur-chimiste à la création de produits chez l'Alsacienne pendant des décennies, à partir de l'après-guerre. « C'est à cette période-là, après-guerre, que nos gammes se sont diversifiées. » Soit. Et pour le nom, Félix ? « Parce qu'on le glaçait, qu'il était ovale et bombé, un peu comme une montagne ? Parce qu'il y a eu à Chamonix les JO d'hiver et que le ski était à la mode ? Je ne sais pas avec certitude. »

Déception. Impasse. Pourtant, qui de mieux placé que cet ingénieur habitant aujourd'hui dans l'immeuble-même qui a remplacé son usine ? « Mon appartement est là où se trouvait mon laboratoire ! » À l'époque, l'Alsacienne recevait la pulpe d'orange d'Algérie par conserves de 5 kg. « L'atelier avait dû créer un "ouvre-boîte" spécialement adapté... » Le fourrage de la confiture sera manuel jusque dans les années cinquante. La concurrence est féroce : trois biscuitiers se partagent le territoire de Maisons-Alfort. L'Alsacienne, les biscuits Brun pâte la Lune, et Gondolo. Chacun à un bout de la ville, comme un duel de western. Pas spaghetti. Un western Chamonix. D'ailleurs, « notre concurrent Gondolo avait appelé un biscuit "Le Megève" pour nous concurrencer ! » Au moins, on connaît l'explication du nom de baptême de celui-là...


Le Messager (12/05/2011)."

Il y a peut-être ici des spécialistes qui connaissent le fin mot de l'histoire ?

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 22 oct. 2018, 17:35
par Tyswyck
Pas moi, mais tu me donnes envie d'en manger, même si (ou peut-être parce que) c'est vrai que c'est trop sucré.

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 22 oct. 2018, 21:11
par Haakor
Pas d’info sur le nom, je pense que ça restera un mystère à moins que quelqu’un "déterre" une archive d’un grenier ou d’une cave ;)

Malheureusement pour moi, ce gâteau est associé à une opération médicale très jeune. :pale: A l’époque c’était un peu le gâteau « vedette » des visites aux malades.

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 24 oct. 2018, 19:25
par Snarf
Haakor a écrit :
22 oct. 2018, 21:11
...
A l’époque c’était un peu le gâteau « vedette » des visites aux malades.
tiens donc ?!
mon premier souvenir de Chamonix, c'était à la clinique où j'allais voir ma mère :scratch:

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 25 oct. 2018, 18:58
par Tipoune
Le Chamonix, je m'en ferais éclater le bide !! :mdr: :mdr: Jamais lié çà à une quelconque visite médicale. :lol!:

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 20 juil. 2019, 23:05
par Emilie
j'ai trouvée ce visuel :tongue:

Image

Re: Crok'images et autres biscuits de l'Alsacienne !

Publié : 22 juil. 2019, 08:04
par Tommy
Génial ! Merci, elles se font rares les images de cette marque !